t-e-a-k-h-a tea & Zakka

“ร้านนี้ชาเด็ดมาก!” พูดเลย
รู้จักครั้งแรกตอนคุณบุส่งลิงก์มาให้ กลัวเราจะเหงาไม่มีที่ไป
แต่สุดท้ายก็รอไปพร้อมกันอยู่ดี โฮ่ โฮ่ โฮ่
ที่นี่เขาใช้ชาออร์แกนิก ที่คัดสรรมาจากทั่วเอเชีย หาใช่ชาฝรั่งที่มีขายตามห้างฯ
ที่แตกต่างคือที่นี่จะไม่เสิร์ฟชาเปล่าเป็นกา แต่เน้นเมนูชาผสมนม
ที่พิถีพิถันในการชงมากกกกกก ดังนั้นแต่ละถ้วยจึงค่อนข้างใช้เวลา
แม้ตัวเลือกจะมีไม่แยะ แต่แน่ใจได้ว่าจะรักพี่เสียดายน้องกัน

เราสั่ง Keemun Milk Tea with Red Date Honey ซึ่งรสชาติละมุนละไมสุดๆ
จิบแรกก็ทำเอาตาลุกวาวด้วยความปลาบปลื้ม ไม่เคยดื่มชานมที่ไหนอร่อยเท่านี้
ประกอบกับที่วันก่อนหน้า เคยสั่งชาเมนูเกือบจะเดียวกันจากอีกร้านนึงที่ K11
พบว่ารสชาติของมันแตกต่างราวฟ้ากับเหว…ดังนั้นใครผ่านไปก็อย่าเผลอแวะร้านนั้นล่ะ
มันอยู่ชั้นบนสุดของ K11 มีไม้ไผ่ล้อมๆ ไว้ลักษณะคล้ายคาเฟ่ญป. แต่นั่นคือของปลอม!
มาร้านนี้เถอะ แล้วจะติดใจเหมือนเรา : )

ส่วนคุณบูเธอสั่ง Chai Tea ที่พอจิบแล้วเกิดอาการเดียวกัน
คือตาวาววาบปลาบปลื้มสุดฤทธิ์ ทีเด็ดของชาร้านนี้คือ รสชาติมีมิติ ชิมแล้วรู้เลยว่าตั้งใจทำ
ไว้มีโอกาสเราจะกลับไปลองเมนูอื่นอีก เช่น Caramelized Lemon Iced Tea
ซึ่งจะเอาเลมอนไปจี่กับน้ำตาลจนเหลืองทอง แล้วค่อยหย่อนใส่ลงในแก้วชาเย็น
Hong Kong Style Milk Tea หรือเรียกกันว่า “ไหน ฉ่า” ก็น่าสน
เขามี Thai Iced Tea อยู่ในเมนูด้วยนะ (ดีใจ) เราว่าชาเย็นไทยมีรสชาติที่เอกลักษณ์ไม่เป็นรองใคร หุๆ

เมนูขนมที่นี่เขาไม่ค่อยเน้น มีสโคนส์อยู่ในฝาครอบให้เลือกสั่งได้
บังเอิญตอนเราไปอิ่มมว้าก! มีโอกาสกลับไปจะลองขนมเขาดู

ส่วน Zakka แทบจะเรียกว่าไม่เน้นยิ่งกว่าขนม
เพราะของมีน้อย เหมือนมีไว้ตกแต่งเสียมากกว่า

ตัวร้านดูเหมือนเล็ก แต่ด้านนอกมีที่นั่งง่ายๆ เตรียมไว้ให้
และด้านหลังยังมีห้องแอร์เล็กๆ อีกแห่งด้วย วันที่เราไปโชคดีเคาน์เตอร์ว่าง
เลยเกาะนั่งอยู่หน้าห้องน้ำ (ขนาดเล็กจิ๋ว แต่สะอาดจ๋า) มองคนทยอยเข้ามาสั่งชาไม่ขาดสาย
ไฮลี่ เรคคอมเมนด์ จริงๆ ค่ะร้านนี้

ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ย่าน Sheung Wan ดังนั้นจะมีฝรั่งมังค่ามาเป็นแขกค่อนข้างแยะ
การมาดื่มชาร้านนี้ทำให้รู้ว่า รสชาตินี่แหละหนาสำคัญอันดับหนึ่ง
ที่นี่ใช้ถ้วยมัคของอิเกียใส่ชาเสิร์ฟ แต่มันอร่อยล้ำเลิศจนอยากกลับไปบ่อยๆ
ไม่ต้องอาศัยจานชามเก๋ๆ หรือการตกแต่งให้แฟนซี ก็มีคนรักเพียบเลย

แผนที่ เมนู และรายละเอียดเพิ่มเติม : http://teakha.com
เวลาเปิด-ปิด: 11am – 7pm (หยุดวันจันทร์)
email discover@teakha.com
ที่อยู่: Shop B, 18 Tai Ping Shan Street, Sheung Wan, Hong Kong

เคาน์เตอร์เล็กๆ สามารถนั่งได้