กินอะไรดีที่ไทเป

บล็อกนี้ไม่ได้พูดถึงร้านรถเข็นตาม Night Market ให้คลิกไปอ่านในนี้แทนนะ

ไปไทเปเป็นรอบที่ 3 เลยกะว่าจะไม่ไปเบียดคนใน Night Market ละ หาร้านนั่งสบายๆ ตามประสาคนวัยกลางคนดีกว่า บล็อกนี้ก็เลยจะพูดถึง “ร้านอาหารไต้หวัน” ที่เราไปกินกันแทน ไม่เน้นคาเฟ่กิ๊บเก๋ทั้งหลาย อุตส่าห์ไปถึงถิ่นก็ต้องกินของเค้าแหละเนาะ

อนึ่ง…ร้านอาหารในวันเสาร์-อาทิตย์ทั้งมื้อกลางวันและเย็น คนค่อนข้างแน่นเหมือนเมืองหลวงทั่วไปในโลก แนะนำให้จองก่อนไป หรือไม่ก็กินเวลาอื่นที่ไม่ใช่เวลาอาหาร

 

Mazendo

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไตล์ไต้หวัน ที่…นำเสนอในอีกรูปแบบนึงที่สนุกกว่า เค้าใส่พริกเสฉวน (หมาล่า)ลงไปในนั้นด้วย แต่ไม่มากพอที่จะทำให้รำคาญตอนกิน (คือกินแล้วปากไม่ชาเหมือนเตี๋ยวเสฉวนทั่วไป) เสิร์ฟพร้อมท้อปปิ้งหลากหลายมากกว่า และเราคิดว่ารสชาติเขาอร่อยกว่าเพราะไม่ใส่สมุนไพรมากมายให้ฉุนจมูก

เราสั่งวุ้นเส้นเนื้อ ซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยจำนวนครึ่งรถบรรทุก เนื้อสไลด์บางๆ แบบนุ่มๆ เลือดเป็ด (ไม่คาวเลย) และเต้าหูที่แบบ…มันอร่อยมากกกกก ก๋วยเตี๋ยวเค้าชามโตได้เรื่อง แต่เรากินหมด! มันอร่อยขนาดนั้นจริงๆ เป็นคนละรสกับเตี๋ยวเนื้อไต้หวันที่หาได้ทั่วไปในเมือง ถึงกับอยากจะกลับมากินอีกรอบ

ขณะที่คุณบูสั่งเส้นกลมแบบเทรดิชันนอล ทุกอย่างเหมือนกันต่างกันแค่เส้น และๆๆๆ ที่ห้ามลืมสั่งคือ “เกี๊ยวซ่า” เพราะๆๆๆ อร่อย จานเราทอดมากำลังดีเลยคือกรอบตรงตูด นุ่มละมุน เนื้อหมูไม่ติดกลิ่นหมูมากไป ยกให้เป็นเกี๊ยวซ่าในดวงใจของขะเจ้าอย่างรวดเร็ว

อ่านคนพูดถึงร้าน Mazendo ใน Trip Advisor ได้ที่นี่

Address: No. 24, Lane 280, Guangfu S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

สรุปมื้อนี้จ่ายไป 700NT/ 2 คน

 

Aoba Restaurant

สรุปกันว่า ร้านนี้อารมณ์คล้ายร้านอาหายไทยแบบ “บ้านขนิษฐา” หรือ “ร้านบัว” ที่เขามักพาคนต่างชาติมาเลี้ยงอาหารถิ่น เสิร์ฟดีหน่อย ร้านนั่งสบายๆ ถ้าใครได้คุณป้าเป็นพนักงานเสิร์ฟประจำโต๊ะล่ะก็ จะประทับใจเพิ่มขึ้นไปอีก เท่าที่เข้าไปส่วนใหญ่เป็นคนโลคัลมากินกันเป็นครอบครัวนะ

ร้านอาหารนี้เปลี่ยนมุมมองของเรา มี่มีต่อไข่ปลา Mullet แห้งอย่างพลิกผัน เพราะ…ไข่ปลาแห้งอร่อยมาก! โดยเฉพาะเวลาเอามาผัดข้าว (รูปล่าง) ทั้งหอม ทั้งมัน ละมุนละไม กินได้หมดจานแบบไม่เหลือไว้สักเม็ด อารมณ์เหมือนกินข้าวผัดไข่ปูแน่นๆ หอมนัว คุณบูรีบหาข้อมูลพบว่า ไข่ปลาคอดแห้งสไตล์ไต้หวันเนี่ยเป็นที่นิยมพอควรเลย กระทั่งคนญี่ปุ่นก็ยังชอบกินลักษณะนี้ เขาเอาไปจี่ในกะทะให้ร้อน จากนั้นก็มาหั่นบางๆ กินกับไชเท้าฝานบางๆ เป็นแกล้มได้เหมือนกัน ดังนั้น…ครอบครัวตัวพีของเรา จึงสละเวลาก่อนไปขึ้นเครื่อง ตระเวนตามซูเปอร์ห้าง และสอยไข่ปลาแห้งไต้หวันกลับมา 4 แพ็ครวด! (เอาให้คลอเรสเตอรอลกระฉูดกันไปเลย)

อ่ะ กลับมาเรื่องอาหารกันต่อ
รสชาติเราว่าคล้ายร้านนิวไลท์สยาม คือซอสจะออกหนืดๆ หวานนิดๆ เช่นตับผัดพริกนั่นรสหวานแต่อร่อยนะ ส่วนหอยดองเบาๆ เขาใส่กระเทียมสดลงไปเยอะมาก สู้ไม่ไหวเลยยกให้คุณบูกินหมด ปลาหมึกชุบแป้งมันทอด เน้นเท็กซ์เจอร์ดึ๋งๆ รสชาติธรรมดา หน่อไม้ฝรั่งผัดกับหอยเชลล์แห้งนั่นเป็นของใหม่ไม่เคยกิน รสชาตินัวๆ

แต่ของเด็ดคือของหวาน สำหรับคนชอบกินเผือกกวน หรือโอหนี่แปะก๊วย ต้องสั่งนะ เป็นเผือกกวนทอด!!!!! อยากสั่งห่อกลับบ้านไปกินทุกวันเลย มันอร่อยจริงๆ ทำไมฮ่องกงไม่มีขนมนี้บ้าง (แน่นอนว่าคุณบูต้องห้าม ไม่งั้นถือว่าผิดคอนเซ็ปต์)

รายละเอียดเพิ่มเติม www.aoba.com.tw/aoba/
อาหารมื้อนี้ 2200 NT (มีเครื่องดื่ม และเบียร์ด้วย)

 

Formosa Chang

น่าจะเคยเดินผ่านร้านนี้กันมาบ้าง เพราะสาขาเค้ามีเยอะเลย สังเกตง่ายๆ โลโก้เป็นรูปหน้าคนมีเครา (รูปล่าง)

ร้านนี้เน้นอาหารเช้า อาหารกล่องสไตล์ไต้หวัน ที่เราเคยไปกินกันมาจากไถจ๊ง  (อ่านอาหารเช้าไถจ๊ง คลิกที่นี่) มาไทเปเที่ยวนี้อยากกินอีก เลยพากันไปกินเช้าวันก่อนกลับ ลักษณะจะเป็นข้าวสวยโปะหน้าหมูสับ (เน้นมันหวานฉ่ำ) พะโล้ จะสั่งเพียวๆ หรือเพิ่มไข่พะโล้มาเข้าคู่ก็เข้าท่า ตอนเช้าเขามีแบบเซ็ตให้เลือก 5-6 แบบ คุณบูเธอจัดมาเกือบครบ ทั้งซูปไชเท้าใส่ลูกชิ้นหมู (ละมุนละไมมาก) และหมูทอดสไตล์ไต้หวัน ข้าวชามเล็กๆ กินแป๊บเดียวหมด แต่อยู่ท้องนานดีจัง และแน่นอนว่า…หลังจากนั้นคอแห๊ง แห้ง ^^”

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s